Roi Patriote 2015

 

 

Roi Patriote

 

La robe sombre aux tons grenat foncés de notre Roi Patriote 2015 suggère un nez expressif associé aux épices, aux fruits noirs à noyaux et à la réglisse.

C’est un vin gourmand, dense et frais, qui vous surprendra par son originalité  et sa grande puissance aromatique qui intègre des tannins suaves et ronds.

Très belle finale fraîche.

Cépages: Cabernet Sauvignon (40%),Cabernet Franc (25%), Merlot (10%), Syrah (10%), Grenache noir (10%) et Tannat ( 5 %).

Millésime: 2015

Appellation: Vin de France

Degré: 15,5%vol.

Sols: Argilo-Calcaires, plantations sur de légers coteaux.

Vendanges: Manuelles en cagettes avec tri et sélection – Rendement : 25 hectolitres par Hectare

Vinification: Innovante à l’appui de pré-fermentation à froid avec cuvaison de 4 semaines.

Elevage: 30% sous bois dans des fûts de chêne français d’ un an, 70 % en cuve tronconique de bois.

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